当店は『身体の良いは美味しい』をモットーに、江戸時代から栄養補給として愛飲されていた米糀甘酒を、 現代版『ナチュラルエナジードリンク』として提供。 「福井県産有機米糀100%、砂糖不使用、ノンカフェイン」なのに気分をシャキッとさせる！罪悪感ゼロドリンク。そして美味しい。 美味しいだけに留まらず、栄養価が高いことでも知られております。腸内環境を改善するお手伝いに。 美容に敏感な方や、アスリート、マタニティ、産後のお母さん、ビジネスマン。あまり水分を取れない高齢者の方やお子様に。自然の食材なので安心してご提案頂けます。 弊社は電気設備工事業を主に営んでおります。2022年1月に新規事業として「移動式、糀ドリンク専門店 糀Stand Vikko」の飲食店運営が始まりました。はたけ違いの飲食業に挑戦ではありますが、身体を作っている大事な食について関わりを持ちたく日々取り組んでおります。特に現代社会においては日本の食についても見直す時期となっていますので、この機会にご共感頂けますと幸いです。
まろやかな塩味の能登の天日塩を贅沢にしようした、有機玄米の塩こうじ。 奥深い塩味と糀の旨味で、他の食材のクオリティーをワンランク上がる調味が可能です。
| 【商品の分類】 調味料／その他調味料 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 その他食品商社 食品を扱う通販 ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 800円(税抜) |
飲食店様向け糀Base 日本で昔から愛飲されている米こうじ。 今とても注目されている、糀甘酒が手軽にお店で提供できます。 厳選した米麹を使用し、アレンジドリンクに適した糀Baseに仕上げておりますので他の素材が活かされます。 糀Baseの特徴:すっきり、若草のような爽やかな飲み口、クセが少ない 健康志向な方向けの「糀甘酒」×「素材」でのオリジナルドリンク スムージーやソーダ割り、水割り、ミルク割、お茶割等々、幅広く対応出来ます。 「非加熱、砂糖不使用、organic、ヴィーガン」 注目されている自然由来を必要としている方へのアプローチに。 様々な素材との相性がとても良いので、他店には無いオリジナルドリンクが提供出来ます。 是非試飲して頂き、違いを感じて頂けますと幸いです。 ブースにてお待ちしております。
| 【商品の分類】 基礎調味料／調味料・食用油 |
| 【内容量】 1000g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 その他小売 食品・酒類卸（国内） 業務用卸 その他食品商社 ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
栄養価の高い玄米糀と埼玉県産の醤油を使用した、旨みが増したお醤油です。 漬けてよし、付けてよし、かけてよし。 万能選手です。
| 【商品の分類】 基礎調味料／調味料・食用油 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品を扱う通販 ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 800円(税抜) |
糀Baseに果物や素材を合わせたフレーバータイプの糀Base ミルク系と割ってお飲み頂けます。 夏場の暑い時期には半解凍してフローズンドリンクにも。 有機甘酒が贅沢に100g入っており、とても栄養価の高い糀BASEです。 「糀×他の素材」が交わることにより、糀効果でより旨味が増す効果があります。
| 【商品の分類】 調味料／その他調味料 |
| 【内容量】 200 |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー CVS その他小売 食品を扱う通販 レストラン ホテル・ブライダル ケータリング |
| 【希望小売価格】 600円(税抜) |
糀Baseに果物や素材を合わせたフレーバータイプの糀Base ミルク系と割ってお飲み頂けます。 夏場の暑い時期には半解凍してフローズンドリンクにも。 有機甘酒が贅沢に100g入っており、とても栄養価の高い糀BASEです。 「糀×他の素材」が交わることにより、糀効果でより旨味が増す効果があります。
| 【商品の分類】 調味料／その他調味料 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー CVS その他小売 食品を扱う通販 ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 600円(税抜) |
糀Baseに果物や素材を合わせたフレーバータイプの糀Base ミルク系と割ってお飲み頂けます。 夏場の暑い時期には半解凍してフローズンドリンクにも。 200g中100gは糀入りと、とても栄養価の高い糀BASEです。 「糀×他の素材」が交わることにより、糀効果でより旨味が増す効果があります。 甘酒が100g入っている事を感じさせないくらい飲みやすいです。
| 【商品の分類】 調味料／その他調味料 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー CVS その他小売 食品を扱う通販 レストラン ホテル・ブライダル ケータリング |
| 【希望小売価格】 600円(税抜) |
福井県産の有機米糀100%使用 自家採取菌から作られた米こうじは、すっきりとした甘味、癖が少なく他の素材との掛け合わせが得意です。 非加熱なので、酵素が生きたままお届けします(冷凍保存) 糀Baseは濃縮タイプ(お好みでミルクや、柑橘ジュースなどで割ってお飲み頂けます)
| 【商品の分類】 調味料／その他調味料 |
| 【内容量】 500g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 業務用卸 その他食品商社 レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 1,600円(税抜) |
福井県産の有機米糀100%使用 自家採取菌から作られた米こうじは、すっきりとした甘味、癖が少なく他の素材との掛け合わせが得意です。 非加熱なので、酵素が生きたままお届けします(冷凍保存) 糀Baseは濃縮タイプ(お好みでミルクや、柑橘ジュースなどで割ってお飲み頂けます)
| 【商品の分類】 調味料／その他調味料 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品を扱う通販 レストラン ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 800円(税抜) |