1894年創業。企業理念『酒は文化。地酒として『風土』を醸し世界へ。」。清流長良川の伏流水と、岐阜酒米｢飛騨ほまれ｣使用。地元の占有率重視の営業方針ながら、反面、海外輸出は25年以上。海外の酒コンクールで多くのメダル受賞。 また、『音楽を響かせて仕込む』酒蔵として国内外の多くのメディアで紹介。 商品は“辛口日本一”「アルティメットドライ」。“元祖”「スパークリングにごり」等の個性酒で愛飲いただいております。 今年は絶好調！の『丸ごと柚子』リキュールをお披露目に参ります。
すっきりした切れ味のあるもまろやかで、シャープな味わい。 ネーミングは超辛口ですが、辛いというよりは、超スッキリでドライ！日本酒度＋20の“糖分の少ない”辛口酒。 長良川の本流である発酵自体の”完全発酵”により醸しだされる超スッキリ＆ドライな酒です。 日本一の辛口は“通の辛口酒”と呼びたい、甘辛を超えた逸品酒。
| 【商品の分類】 アルコール飲料／清酒 |
| 【内容量】 720ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から240日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 外食チェーン |
| 【希望小売価格】 1,450円(税抜) |
日本酒「超辛口+20」に岐阜県で農薬を使わず栽培された完熟柚子を丸ごと！贅沢に漬け込みました。 （既存の柚子酒の多くは、圧搾液を混合するのみ。） ゆえに香りの豊潤さが！本当に違います！ 爽やかな柚子の香りと酸味、ほのかな苦み、柚子本来の（皮の）美味しさを味わえるビターテイストな本格柚子酒。
| 【商品の分類】 アルコール飲料／リキュール類 |
| 【内容量】 500ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
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| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） |
| 【希望小売価格】 1,600円(税抜) |