たなべ森の鶏舎を運営する（株）たなべたたらの里は、奥出雲の地で約550年前から「たたら製鉄」の操業を開始しました。この一帯は良質な砂鉄と豊富な森林資源に恵まれ、最盛期には全国の約8割の鉄がつくられていました。たたら製鉄では優れた鉄をつくる一方で、大量に消費される木炭を供給するために森林を永続的に循環利用するなど、その昔から自然と共生する形で鉄づくりがおこなわれてきました。そして現在、私たちは代々受け継がれてきたこの森の中で鶏舎を営み、鶏さん達と家族のように暮らし、新たな”自然と共生”を実践しています。古来から変わることなく与えられる山の恵みを使わせていただき、たくさんのお客さまに愛される商品をお届けすることが、歴史を紡ぐこの地域への恩返しと考えます。
彩り天佑卵の卵黄のみを使用し、リンゴ酢・蜂蜜・のやさしい甘みと、コクのある黄身の味が絡まってカスタードクリームのように滑らかな旨味マヨネーズです。
| 【商品の分類】 調味料／マヨネーズ |
| 【内容量】 170g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
奥出雲地方の四方を山に囲まれた大自然でのびのびと平飼い放牧された鶏さんの卵です。たまご特有の臭みがなく、まろやかなコクとうま味が特徴で、卵黄だけでなく白身も美味しいたまごです。
| 【商品の分類】 生鮮食品／畜産品 |
| 【内容量】 6個 |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から14日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
たたら製鉄で栄えた奥出雲の山懐にある「たなべ森の鶏舎」の「彩り天佑卵」を贅沢に使用した滑らかな口当たりのはちみつ風味のプリンです。
| 【商品の分類】 デザート・ヨーグルト／その他デザート・ヨーグルト |
| 【内容量】 91g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
たたら製鉄で栄えた奥出雲の山懐にある「たなべ森の鶏舎」の「彩り天佑卵」を贅沢に使用した滑らかな口当たりのチョコレート風味のプリンです。
| 【商品の分類】 デザート・ヨーグルト／その他デザート・ヨーグルト |
| 【内容量】 96g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
古くは「たたら製鉄」で栄えた奥出雲地方。その山間にある「たなべ森の鶏舎」の平飼い放牧卵「彩り天佑卵」を贅沢に使用したプリンです。 1人でも多くのお客様に「彩り天佑卵」のおいしさを伝えたい。 そんな思いから開発が始まった「奥出雲ぷりん」。 滑らかな食感とたまごの風味を感じる、年間販売数30万個を越える人気のぷりんです。
| 【商品の分類】 デザート・ヨーグルト／その他デザート・ヨーグルト |
| 【内容量】 94g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |