島根県雲南市にある「株式会社出雲たかはし」は、1949年の創業から三代に渡って麺づくりをしてきた老舗製麺会社です。これまで開発してきた製品は300種類以上。その種類もそば・ラーメン・うどん・パスタなど多岐にわたります。「食を通じて、みんなに笑顏と感動の輪をひろげます」という企業理念のもと、更に美味しく！を追求し、「限りなき麺作りへの挑戦」を継続していくことを企業目的とし製造、開発に努めております。この言葉には単に製麺だけでなく、麺作りを通して皆様に笑顔と感動を与えたい思いが込められています。日本一有名な麺を作ることよりも、お客様、取引先、従業員を含めた、我々にかかわる全ての人を笑顔と感動をして頂ける麺作りを目指し、これからも挑戦し続けます。
奥出雲の湧水を使用し、多加水仕立ての3段熟成させて、小麦の香りと透明感を引き立てた特製中太麺。スープは島根県宍道湖産大和しじみの旨味エキスを使ったご当地味噌ラーメン。味噌の芳醇なコクとしじみエキスの旨味が特徴です。
| 【商品の分類】 麺類（生麺）／生麺、ゆで麺 |
| 【内容量】 306g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から60日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 |
| 【希望小売価格】 530円(税抜) |
奥出雲の湧水を使用し、多加水仕込みの3段熟成の生中華麺。小麦の香りと透明感のある特製中太ちぢれ麺と島根県隠岐島近海の飛魚の出汁を使ったコクのあるご当地醤油ラーメン。
| 【商品の分類】 麺類（生麺）／生麺、ゆで麺 |
| 【内容量】 284g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から60日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 530円(税抜) |
国内で年内に収穫されたそばの実を使用した秋冬限定商品。無殺菌法・天日塩・湧水を使用し、細打ち麺に仕上げたのど越し良さが特徴のかけ・ざるどちらでもお召し上がれる出雲そばです。
| 【商品の分類】 麺類（生麺）／生麺、ゆで麺 |
| 【内容量】 300g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から60日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） その他食品商社 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 700円(税抜) |
粗挽きそばの上を行く「超粗挽きそば粉」を使用した出雲そば。超粗挽きにすることで噛む度にそばの風味が広がります。つゆはそばの風味が引き立つ化学調味料を使わないざるそば専用つゆです。
| 【商品の分類】 麺類（生麺）／生麺、ゆで麺 |
| 【内容量】 340g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 810円(税抜) |
繋ぎ粉を使用しないそば粉十割の出雲そば。そば本来の風味が味わえる究極の逸品です。つゆはそばの風味を引き立てる化学調味料を使わないざるそば専用のつゆです。
| 【商品の分類】 麺類（生麺）／生麺、ゆで麺 |
| 【内容量】 340g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 830円(税抜) |