・寒天とデンプンを使用した、透明な生地が涼やかな夏季限定の和菓子です。 ・国産レモンを使用したレモン果汁入りの餡と、国産レモン果皮入りのソースを透明な生地に包み、さっぱりと仕上げております。

鹿児島県知覧産の一番茶を使用したとろり滴る抹茶たれを、国産米を使用した自社製粉の上新粉で包みました。

・国産のうるち米を自社で製粉し、その粉を生地に使用した有糖タイプの串だんごです。 ・製粉方法は昔ながらの臼と杵で搗くような『胴搗製粉』という製法を用いています。この製粉方法により、コシのある生地を表現しています。 ・常温で解凍してご使用ください。※画像は調理例です。

・国産うるち米を自社で製粉した上新粉を使用した生地で、みたらしのたれを包みました。 ・召し上がりやすいひとくちサイズのみたらしだんごです。

・国産うるち米を自社で製粉した上新粉を使用した生地で、ごまたれを包みました。 ・召し上がりやすいひとくちサイズのごまだんごです。

・雑穀を使用したおはぎの生地で、東北の定番『ずんだあん』を包みました。 ・おはぎ生地に使用する雑穀、もち米は国産を使用しています。 ・岩手県は、雑穀の収穫量が約6割を占める豊富な生産量を誇ります。東北の定番『ずんだ』と併せお楽しみください。

・こしあんと黒みつを包んだわらび餅です。 ・こしあんには、北海道産の小豆を使用しています。 ・別添のきな粉をかけてお召し上がりください。