もつ鍋のお取り寄せ専門店【崔家の健美鍋】を運営 当社は2012年に事業を開始し、吟味された国産食材を使用、身体に良い無添加秘伝の味付けし 全国の食卓にお届けする事を経営方針とし、主として牛肉加工食品を企画販売しています。 また、大阪のソウルフードにもう一度光をあて、新しくも懐かしい、こころ温まるおいしさをお届けしていくシリーズ【大阪ぐるめシリーズ】 を企画、【肉すい】 は 販売から5年大阪産（もん）名品に認定、販売数５万個/年を超えるヒット商品となりました。2025大阪・関西万博に向けて、皆様のニーズに応える商品として、さらなる貢献ができることを⽬指し、EXPO2025公式ライセンス商品を企画販売始めました。⼤阪の魅⼒を⾼める⼀助となりましたら幸いです。
大阪の芸人さんが「肉うどんのうどん玉抜き下さい」と注文してから食べられるようになったと言われる、粋な大阪人が愛したソウルフード 国産牛にこだわり、関西風の出汁をベースに、化学調味料、保存料、着色料を使わず、フワッと鰹と昆布の出汁が香り、口の中で肉がホロホロとけていく、素材本来の旨み、甘みが身体に沁みるスープです。 ※大阪産（もん）名品 ※日本ギフト大賞大阪賞受賞 ※国際線ファーストクラス機内食に採用
| 【商品の分類】 その他加工食品／その他加工食品 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から720日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） その他食品商社 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 800円(税抜) |
大阪の芸人さんが「肉うどんのうどん玉抜き下さい」と注文してから食べられるようになったと言われる、粋な大阪人が愛したソウルフード 国産牛にこだわり、関西風の出汁をベースに、化学調味料、保存料、着色料を使わず、フワッと鰹と昆布の出汁が香り、口の中で肉がホロホロとけていく、素材本来の旨み、甘みが身体に沁みるスープです。 ※大阪産（もん）名品 ※日本ギフト大賞大阪賞受賞 ※国際線ファーストクラス機内食に採用
| 【商品の分類】 その他加工食品／その他加工食品 |
| 【内容量】 180g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から720日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） その他食品商社 食品を扱う通販 ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 500円(税抜) |
【EXPO２０２５公式ライセンス商品】大阪の芸人さんが「肉うどんのうどん玉抜き下さい」と注文してから食べられるようになったと言われる、粋な大阪人が愛したソウルフード 国産牛にこだわり、関西風の出汁をベースに、化学調味料、保存料、着色料を使わず、フワッと鰹と昆布の出汁が香り、口の中で肉がホロホロとけていく、素材本来の旨み、甘みが身体に沁みるスープです。 ※大阪産（もん）名品 ※日本ギフト大賞大阪賞受賞 ※国際線ファーストクラス機内食に採用
| 【商品の分類】 その他加工食品／その他加工食品 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から720日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） その他食品商社 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
食い倒れの町大阪、賑わう居酒屋で「好きやねん」と多くの人に愛され続ける大阪のソウルフード。 醤油で甘辛く煮こんだ国産牛すじをぷりっとした食感のこんにゃく、ほのかに香るにんにくが、いっそう風味を引き立てます。ご飯のお供にもお酒のアテにもぴったりの一品です。
| 【商品の分類】 その他加工食品／その他加工食品 |
| 【内容量】 140g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から720日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） その他食品商社 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 700円(税抜) |
捨てるもん、ほるもん、といわれた牛ホルモンを美味しく食べるために、家族思いのオモニ（お母さん）達が工夫を凝らし生まれた愛情いっぱい秘伝レシピ。 国産醤油をはじめはちみつ、かきエキスなど個性豊かな材料で作る無添加ノンオイルのこく旨万能たれです
| 【商品の分類】 調味料／焼肉のたれ |
| 【内容量】 225g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） その他食品商社 |
| 【希望小売価格】 650円(税抜) |