西2-594 兵庫県 有限会社山米鮮魚 担当銀行:但馬銀行

兵庫県浜坂漁港の仲買人をしており、魚屋を営んでおります。 100年以上の業歴を有する鮮魚店です。 地元で獲れた魚介類の販売を行い、加工品も製造販売しております。 当社の特徴として、 ①仲買人として港から新鮮な魚介類を買付ける目利き力、 ②鮮魚を包丁でさばく技術力、 ②地物でとれた魚介類を使用した加工品の製造・販売、 ④食の安全にこだわり、加工品は厳選した調味料を使用し、添加物未使用で製造。 自社製造品多種あり。 取扱い魚種は多く、山陰の魚介類の事ならお任せください。

生ホタルイカ

ホタルイカの漁獲量有数の兵庫県浜坂産、量産可。 生食可能な生ホタルイカです。 150gパックも有。

【商品の分類】 冷凍食品/水産素材
【内容量】 250g
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 食品を扱う通販 レストラン ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 オープン価格

魚屋が作ったダシを利かせた「高級おにぎり」

兵庫県新温泉町では、春には天然真鯛、冬には松葉ガニ、セコガニがたくさん漁獲されます。 それらをふんだんに使用し、贅沢な「おにぎり」を作りました。 余計なものは使用せず「無添加」で仕上げ、素材本来の味で勝負しています! 冷凍しても美味しさを逃さないように「高鮮度3D凍結」を施しています。 レンチン1個につき1分半または常温で4時間ほど自然解凍でそのまま食べられます。

【商品の分類】 冷凍食品/冷凍米飯加工品
【内容量】 
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 食品を扱う通販
【希望小売価格】 未定

骨まで愛してよ~ 丸ごと のどぐろおかず味噌

脂がのったノドグロを使用しているため、旨味があり、ご飯やおにぎり、焼きおにぎりに付けると食が進みます。

【商品の分類】 調味料/味噌
【内容量】 100g
【保存温度帯】 冷蔵
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 CVS ドラッグストア 食品・酒類卸(国内) その他食品商社 惣菜・弁当・中食
【希望小売価格】 オープン価格

赤なまこポン酢漬け

・兵庫県産赤なまこ使用 ・酸化防止剤無添加、保存料無添加のオリジナル特製ポン酢を使用 ・3Dフリーザーによる凍結

【商品の分類】 加工水産/その他加工水産
【内容量】 80g
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品を扱う通販
【希望小売価格】 オープン価格

甘エビ 船内冷凍品

船上凍結甘えびの大粒Lサイズです。 生食可

【商品の分類】 水産素材品/甲殻・軟体類
【内容量】 500g
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 業務用
【希望する販路先】 食品・酒類卸(国内) 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 オープン価格

カレイ肝

カレイの肝の冷凍品 加熱用 白子のように茹でてポン酢、七味で食べると美味しいです レバーペーストとして加工も可 あっさりとした白身魚の刺身に合わせて「肝ポン酢」「肝醤油」

【商品の分類】 生鮮食品/水産品
【内容量】 100g
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から90日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外) 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 オープン価格

セコガニ甲羅盛り

兵庫県産のセコガニ甲羅盛りです。 味付けは塩のみ。 3Dフリーザーによる凍結。

【商品の分類】 加工水産/その他加工水産
【内容量】 1個
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外) 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 レストラン ホテル・ブライダル ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 オープン価格

ホタルイカこうじ漬け

兵庫認証食品、五つ星ひょうご選定品

【商品の分類】 惣菜・メニュー/和風惣菜・メニュー
【内容量】 500g
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 業務用
【希望する販路先】 生協 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 ケータリング 食品宅配
【希望小売価格】 オープン価格