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総合食品卸売業の別部門として「富山県の恵みに感謝しつつ、その素材の味を引き出し技を拓く」を理念とし、平成23年に設立しました。富山県産の食材を料理人使用の加工品に仕立て、業務用として地元宿泊施設・飲食業へ販売しています。さらに、プロの調理師様とのお付き合いから培ってきた味・技・和食の心をお土産やギフトという形にし、ECサイトやインターネット販売を通じて食材の宝庫富山の味を全国へ発信しています。令和元年に金属探知機を新しく導入し、HCCPの考えを取り入れた衛生管理をしています。外食産業や観光土産の業界にとって同業他社と差別化を図ることは必至であり、付加価値の高いメイドイン富山の味にこだわり続けています。