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「宮崎の味」を守り育てるすし店となれるよう、創業以来60年間味の創出と伝統の継承に尽力してまいりました。すし、和食、郷土料理からなる数々の当店自慢の味は、長い年月をかけてお客様と地元食材に育てられてきたものであると自負しております。「味の原点」を守りつつ、若い世代にも幅広く和食に触れてもらえるよう、商品開発と時代に即したサービス展開を目指します。
「宮崎の味」を守り育てるすし店となれるよう、創業以来60年間味の創出と伝統の継承に尽力してまいりました。すし、和食、郷土料理からなる数々の当店自慢の味は、長い年月をかけてお客様と地元食材に育てられてきたものであると自負しております。「味の原点」を守りつつ、若い世代にも幅広く和食に触れてもらえるよう、商品開発と時代に即したサービス展開を目指します。