西2-810 宮崎県 株式会社百姓隊 初出展 担当銀行:宮崎銀行

 当社は、今の共同代表の谷口寛俊が約30年前に創業した生産者直売所がスタートで青果物の生産・加工・直売ができる農業を目指して設立した農家の 集まりで自分たちで育てた野菜、果物、農産加工品を生産・加工・販売している農業法人です。 最近では、野菜類の方では在来種や伝統野菜の生産や加工品作りに力を入れております。また、果実では、南国フルーツ類や柑橘などに力を注ぎ特色のある 商品開発に努力しております。また、農産加工品につきましては、宮崎大学などと協力し伝統野菜加工品作りなどを行っております。 また、創業当初から消費者に近い直売所を目指し商品作りや品揃えに注力しております。

百姓が作った食べるドレツシング (人参、玉ねぎ、青しそ、バジル)

野菜嫌いな息子のために畑で青果として販売できない野菜をたつぷりと使い野菜嫌いな人でも食べられるドレッシングを開発しました。少し甘口で野菜の内容量がなんと70%も入ったドレッシングに仕上げました。いまでは、老若男女に大好評です。

【商品の分類】 調味料/ドレッシング
【内容量】 200ml
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品を扱う通販 食品宅配
【希望小売価格】 680円(税抜)

伝統野菜 佐土原ナスドレッシング

宮崎県で江戸時代から栽培されているこのナスは、焼きナスにすると日本一美味しいと激賞されており熊本県や石川県など全国のナスのルーツとも言われています。この美味しいいナスを焼きナスにしてタレに付け込んだこのドレッシングは味も風味も抜群においしいドレッシングです。

【商品の分類】 調味料/ドレッシング
【内容量】 200ml
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸(国内) 食品を扱う通販 食品宅配
【希望小売価格】 680円(税抜)

宮崎サムライめし冷や汁

宮崎県のソウルフードNO1と言われている冷や汁を宮崎大学が保存していた戦前の在来大豆を使い鎌倉時代に武士が食べていたとも言うサムライめしをここに復元させた逸品です。この大豆の特徴は、甘みが強くコクが強いのが特徴で、お湯や水で溶きほぐしきゅうり、青しそ、豆腐などを混ぜ込んで食べると夏場など食欲のない時期にピッタリの食品です。昔の素朴な味の再現の為大豆から復元しました。

【商品の分類】 調理品/その他調理品
【内容量】 100g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から240日
【消費期限】 D+365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸(国内) その他食品商社 食品を扱う通販
【希望小売価格】 780円(税抜)