西1-362 静岡県 マルト工藤水産株式会社 担当銀行:静岡銀行

創業77年を向かえる弊社は静岡県沼津市にて削り節製造販売を行う会社です。主に沼津港に水揚げされた鮮魚にも向ける事ができる新鮮な魚にこだわり、さば、宗田、いわし等を指定加工業者にて、さば節、いわし節、宗田節に加工し冷蔵庫にて、熟成させ、弊社にて削り節加工をしています。かつお削り以外は冷凍の魚は使用しておりません。JAS法に基ずく衛生管理を徹底し、安心安全な商品作りに取り組んでいます。お客様に安心して、美味しさを味わっていただきたいと思っております。 全国の業務用卸問屋様をはじめ、商社、各スーパー様等に販売しています。鰹原料は主に焼津産、鹿児島県産を使用しています。

業務用だしパック しぞ~かそだち

原料全て水産王国の静岡県産。タップリの鰹と宗田かつおに絶妙なバランスで、味の濃いさば、いわしをパックに入れました。かつおの香りとそうだかつお、さば、いわしの旨みのいいとこどりです。使いやすい100gx10袋になっているので調節しやすいです。簡単にだしがとれます。

【商品の分類】 基礎調味料/うま味・風味調味料
【内容量】 100g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 業務用
【希望する販路先】 業務用卸 その他食品商社 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 オープン価格

業務用宗田削り

駿河湾で水揚げされた鮮魚な宗田かつおを原料にし、削り節にしました。特に濃いだしをとりたいときにお勧めです。

【商品の分類】 基礎調味料/うま味・風味調味料
【内容量】 500g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 業務用
【希望する販路先】 業務用卸 その他食品商社 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 オープン価格

駿河の素材ふりかけ食べるだし  唐辛子入り

だし屋が選んだ静岡県産の削り節と北海道産の昆布と海苔のふりかけです。ご飯にかけるのはもちろんのこと、納豆や、和風パスタ、和風サラダ、青菜のお浸し、まだまだ色々使えます。大人は唐辛子がアクセントとなり美味しいですが、小さなお子様や唐辛子の苦手な方には唐辛子抜きがあります。

【商品の分類】 調理品/ふりかけ
【内容量】 60g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 生協 食品・酒類卸(国内) その他食品商社 食品を扱う通販
【希望小売価格】 オープン価格

おだしdeダイエット (おだし茶)

かつお、いわし、昆布、干し椎茸、緑茶の飲むおだし茶です。毎朝目覚めの一杯として飲む事により、100%天然素材の【だし】の旨みで、味覚をリセットします。 太りやすい濃い味や甘みの強い物を好む味覚をリセットし、薄味でも美味しさを感じる舌になります。

【商品の分類】 調理品/その他調理品
【内容量】 120g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸(国内) その他食品商社 食品を扱う通販
【希望小売価格】 オープン価格

混合削り節 しぞ~かそだち(かつお、宗田、さば、いわし)

原料全て静岡県産。たっぷりの花かつおと宗田かつおに、絶妙なバランスで、味の濃いさば削り、いわし削りを入れました。かつおの香りと、そうだかつお、さば削り、いわし削りの旨みのいいとこどりです。

【商品の分類】 調味料/その他調味料 
【内容量】 120g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 生協 食品・酒類卸(国内) その他食品商社 食品を扱う通販
【希望小売価格】 オープン価格

極薄削りふわふわ食べる花かつお

全国水産加工品総合品質審査会において水産庁長官賞受賞、全国水産加工たべもの展において水産庁長官賞受賞。食感を大事に食べる事に特化した商品です。薄さにこだわり、0.01ミリ位の薄さを実現しました。かざして見ると透き通って景色が見えます。ふわふわとした触感を是非お楽しみください。

【商品の分類】 調理品/その他調理品
【内容量】 25g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸(国内) その他食品商社 食品を扱う通販
【希望小売価格】 オープン価格

沼津ブランド さば節削り

静岡県の沼津港に水揚げされるさばは全国でも有名です。原料はこの沼津港に水揚げされた鮮魚としても販売できる新鮮なゴマサバです。削り節をそのまま召し上がっても美味しいです。みそ汁、煮物などに最適です。青菜にかけても味が引き立ちます。だしをとると自然な優しい色も自慢です。

【商品の分類】 調味料/その他調味料 
【内容量】 100g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) その他食品商社
【希望小売価格】 オープン価格

業務用さば削り

原料は静岡県の沼津港に水揚げされた新鮮なゴマサバです。指定加工業者でさば節にかこうし、丁寧に濃いだしが出やすいように厚削りに仕上げました。 冷凍の使用しておりません。全て鮮魚に使用できるさばをしようしております。

【商品の分類】 基礎調味料/うま味・風味調味料
【内容量】 500g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 業務用
【希望する販路先】 食品・酒類卸(国内) 業務用卸 その他食品商社 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 給食 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 オープン価格

業務用さば、いわし混合削り

原料は静岡県の沼津港に水揚げされた、鮮魚としても販売できる新鮮なゴマサバといわしです。 美味しいだしがとれるように、さばといわしをブレンドしてあります。

【商品の分類】 基礎調味料/うま味・風味調味料
【内容量】 1kg
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 業務用
【希望する販路先】 食品・酒類卸(国内) 業務用卸 その他食品商社 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 給食 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 オープン価格

業務用かつお厚削り

濃厚な味と香り、旨みのある濃いだしがとれます。 じっくり煮だしてだしをとります。 単価はご注文の数量と送り先により商談させていただきます。

【商品の分類】 基礎調味料/うま味・風味調味料
【内容量】 1kg
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 業務用
【希望する販路先】 食品・酒類卸(国内) 業務用卸 その他食品商社 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 給食 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 オープン価格

業務用花かつお 駿河

美味しさの秘密は原料の良さと削り方にあり、香り、削りの薄さ等十分お楽しみいただけます 静岡県総合水産加工品総合品評会で農林水産大臣賞受賞 単価はご注文の数量と納品場所により商談させていただきます 業務用花かつおは、【駿河】の他に、特上の【富士】があります

【商品の分類】 基礎調味料/うま味・風味調味料
【内容量】 500g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 業務用
【希望する販路先】 食品・酒類卸(国内) 業務用卸 その他食品商社 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 オープン価格