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1918年創業の川原食品株式会社（MIFUKUAN）は、日本の伝統的な食文化に欠かせない漬物。それも飛鳥・奈良時代、天武天皇の孫、長屋王邸宅跡から掘り出された木簡にある「加須津毛（粕漬）」と、長年養ってきた「漬ける」技術を駆使して製造した、九州の調味料「柚子こしょう」を、伝統的な歴史と品格を継承しつつ世界中に広めたいと思いを込め、日々、漬ける技術を磨いております。
西2-746 佐賀県 川原食品株式会社 担当銀行：佐賀銀行
Yuzu Awa 10%ゆず果汁入り飲料（炭酸ガス入り）
ノンアルコールの柚子スパークリングです。スパークリングワイン風味に和のテイストである佐賀県産「柚子」と、天山の「天然水」を贅沢に使用、癒される柚子の香りと白ワイン風の酸味が口の中に広がり、微炭酸の喉越しと上品な甘さがすっきりとした味わいを醸します。お祝いやハレの日、プレゼントにも喜ばれる一品です。都内の高級ホテルやレストランにてご利用して頂いております。
| 【商品の分類】 飲料・酒類／果実飲料 |
| 【内容量】 300ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から270日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
柚子こしょう （青）常温タイプ 箱入り
ゆず・唐辛子・塩の3つの素材だけで作られるシンプルな調味料です。柚子と唐辛子は、佐賀産にこだわり、柚子の香りが引き立つよう、過度な塩気を抑えました。 料理にほんの少しだけ加えるだけで、芳醇な柚子の香りとピリリとした唐辛子の辛味が、上品なアクセントとなります。
| 【商品の分類】 調味料／香辛料、スパイス |
| 【内容量】 50g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 700円(税抜) |