そぼろ納豆は納豆の本場水戸で古くから食べられていた、納豆に切り干し大根を刻んで味を付けました。味が付いて臭いも抑えられているので、非常に食べやすく、アレンジ料理も作りやすいです。そのままでも、もちろんご飯と一緒にでも、麺類に合わせても非常に合います。

水戸市のブランド梅、水戸乃梅ふくゆいを使い、国産の甜菜糖と天然の自然酵母で発酵熟成させた、梅シロップです。炭酸や水で割ってドリンクとして、お酒に加えてカクテルとして、料理の調味料としても最適です。

水戸市のブランド梅、水戸乃梅ふくゆいを使い、国産の甜菜糖と天然の自然酵母で発酵熟成させた、梅シロップです。炭酸や水で割ってドリンクとして、お酒に加えてカクテルとして、料理の調味料としても最適です。

水戸　偕楽園で採れた梅だけを使用して、最後の将軍15代将軍徳川慶喜公の実父である、水戸藩主徳川斉昭公が考案した『紫錦梅』を現在に再現しました。化学調味料を一切使用しないで仕上げた逸品です。

水戸の地でジョイント仕立てで生育された、水戸市のブランド梅『ふくゆい』を使用して、塩だけで仕上げられた、本格的な梅干です。豊潤な梅の香と、塩味・酸味のバランスを感じる事が出来ます。