会津ラーメン味巡りセットはそんな会津北部三地域の代表的なラーメンの特徴を最大限引き出し商品化しました。会津地方の麺は平打ち太ちぢれ麺が主流でモチモチとした食感が特徴です。喜多方醤油ラーメンはあめ色のスープに節系の香りが広がるコクと深み、西会津味噌ラーメンは野菜と味噌の旨味がとけあう芳醇な味、会津山塩ラーメンは塩角が少なくほのかな甘みを感じさせるよい塩梅加減とそれぞれ美味しさの特徴があります。

西会津町に店舗を構える居酒屋「はるよし和粋」、野菜を中心とした直売所「風の丘ファーム」が監修した西会津味噌ラーメン。味噌スープは野菜と味噌のバランスがとてもよく、麺との絡みや味の乗りが最高です。また、食べ終わった後の〆として残ったスープにご飯を投入して味噌リゾット風にして食べるのもおすすめです！