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宮崎市の老舗パンメーカー「ミカエル堂」を事業承継し、11月中旬より営業を開始します。 1927年創業でミカエル堂は、学校給食のコッペパンの製造や地元スーパーへの卸販売を行ってきたパン製造会社です。 宮崎名物「じゃりパン」はミカエル堂発祥の菓子パンで、宮崎市民に愛されるソールフードとして人気です。 当社ではこのじゃりパンを軸に、じゃりパン専門店として営業を営業をスタートします。 当面は直営店舗のみで販売を行い、徐々に卸売にも販路を広げていく予定です。