ティラミスはお茶席でも使われている上質な宇治抹茶をふんだんに使うため、シンプルなムースに合わせると抹茶の味に負けすぎるので、ムースにあえてコクをプラスし、濃厚な抹茶感を存分に生かしつつ、ティラミスらしさも表現できるようにしました。食べた時に一口で美味しいと味わえるようなバランスに仕上げています。 食前に更に抹茶を振りかけることで更に抹茶感を楽しめます。濃厚な抹茶チョコレートとのセットです。

クリームチーズとマスカルポーネを使用した濃厚でリッチな味わいのレアチーズケーキ。 お茶席でも使われている上質な神童子産宇治抹茶を使用した抹茶味と京都府産ほうじ茶使用のほうじ茶味。 マーブル上に練り込み見た目にも美しく、チーズのコクと芳醇なお茶の香りをご堪能ください。