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岩手県岩手郡岩手町にあるハッピーヒルファームは皆さんが毎日のように口にする牛乳の原料となる生乳を生産をしている酪農法人です。当牧場の牛たちは、ココで生まれココで育ち搾乳牛になります。また、食べている餌の半数近くは自給で賄っており、そのため、殺菌して牛乳として一度口にしたら、既存の概念を覆すほど自然な甘味が口いっぱいに広がります。 基本的に大半は生乳加工工場へ出荷していますが、一部縁があり地元飲食店、洋菓子店、東京の飲食店にも当牧場の牛乳を卸しています。