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横浜市で餃子専門店を営んでいたが、新型コロナウィルス感染症の拡大をきっかけに、妻の実家がある和歌山県上富田町に移住して、心機一転、改めて餃子直売店を開業しました。 『餃子はサラダ。』をキャッチコピーに、餡の8割が野菜でできた超薄皮餃子を提供しています。 原料には和歌山県の食材を中心に、100％国産野菜を使用。 地域連携や地域を包む餃子店を目指しています。
西2-554 和歌山県 餃子屋 玲玲 初出展 担当銀行：紀陽銀行
冷凍餃子
『餃子はサラダ。』の由来は、100％国内産野菜を使用し、餡の８割が野菜の超薄皮餃子です。食感を良くするため、餃子の皮の厚みは0.5㎜で均一性が高いものを使用しています。サラダみたいな餃子ではなく、野菜たっぷりの餡はサラダのように罪悪感なく、たくさん食べれれるように試行錯誤を行い、開発に４年費やした店主自慢の餃子です。
| 【商品の分類】 冷凍食品／冷凍調理 |
| 【内容量】 263g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から60日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 その他小売 |
| 【希望小売価格】 1,000円(税抜) |