山口県の銘酒「東洋美人」の酒粕を鰤の餌にコーティングして与えた二社独自ブランド「美人鰤」を加工した商品です。豊後水道の中にある潮流の速い沖合い漁場で育てる事で、生け簀の中での鰤の運動量が豊富になり、冬の丸々太った鰤でも脂がしつこくなく程よく身の締まった身質になります。また前述の独自の給餌方法により、鰤特有の生臭さが抑えられ、旨味成分グルタミン酸が通常の養殖鰤と比べて「約２倍」になった事がデータとして出ております。

山口県の銘酒「東洋美人」の酒粕を鰤の餌にコーティングして与えた二社独自ブランド「美人鰤」を加工した商品です。豊後水道の中にある潮流の速い沖合い漁場で育てる事で、生け簀の中での鰤の運動量が豊富になり、冬の丸々太った鰤でも脂がしつこくなく程よく身の締まった身質になります。また前述の独自の給餌方法により、鰤特有の生臭さが抑えられ、旨味成分グルタミン酸が通常の養殖鰤と比べて「約２倍」になった事がデータとして出ております。

山口県の銘酒「東洋美人」の酒粕を鰤の餌にコーティングして与えた二社独自ブランド「美人鰤」のラウンド（一尾まるまる）商品です。豊後水道の中にある潮流の速い沖合い漁場で育てる事で、生け簀の中での鰤の運動量が豊富になり、冬の丸々太った鰤でも脂がしつこくなく程よく身の締まった身質になります。また前述の独自の給餌方法により、鰤特有の生臭さが抑えられ、旨味成分グルタミン酸が通常の養殖鰤と比べて「約２倍」になった事がデータとして出ております。

山口県の銘酒「東洋美人」の酒粕を鰤の餌にコーティングして与えた二社独自ブランド「美人鰤」を加工した商品です。豊後水道の中にある潮流の速い沖合い漁場で育てる事で、生け簀の中での鰤の運動量が豊富になり、冬の丸々太った鰤でも脂がしつこくなく程よく身の締まった身質になります。また前述の独自の給餌方法により、鰤特有の生臭さが抑えられ、旨味成分グルタミン酸が通常の養殖鰤と比べて「約２倍」になった事がデータとして出ております。

山口県の銘酒「東洋美人」の酒粕を鰤の餌にコーティングして与えた二社独自ブランド「美人鰤」のラウンド（一尾まるまる）商品です。豊後水道の中にある潮流の速い沖合い漁場で育てる事で、生け簀の中での鰤の運動量が豊富になり、冬の丸々太った鰤でも脂がしつこくなく程よく身の締まった身質になります。また前述の独自の給餌方法により、鰤特有の生臭さが抑えられ、旨味成分グルタミン酸が通常の養殖鰤と比べて「約２倍」になった事がデータとして出ております。

山口県の銘酒「東洋美人」の酒粕を鰤の餌にコーティングして与えた二社独自ブランド「美人鰤」のラウンド（一尾まるまる）商品です。豊後水道の中にある潮流の速い沖合い漁場で育てる事で、生け簀の中での鰤の運動量が豊富になり、冬の丸々太った鰤でも脂がしつこくなく程よく身の締まった身質になります。また前述の独自の給餌方法により、鰤特有の生臭さが抑えられ、旨味成分グルタミン酸が通常の養殖鰤と比べて「約２倍」になった事がデータとして出ております。