西1-356 京都府 烏丸商事株式会社 初出展 担当銀行:京都銀行

カテゴリー
デザート・菓子
出展商品

当社は京都フィナンシャル・グループ(京都FG)に属し、京都銀行と共同で地元中小企業の本業支援と地方創生に資するECサイト「ことよりモール」を運営しています。 今回「ことよりモール」において地元和菓子企業と地元芸術系大学生とのコラボ商品企画を進めており、商品の完成(商品ブランドは和菓子企業)に合わせてフードセレクションへの参加をさせて頂きました。当社としては、自社在庫を持たない形での運営ですので、自社ブランドの出展はありませんが、京都FG系列として「ことよりモール」において取り扱いしている地元取引先企業の商品紹介も併せてさせて頂きます。企画商品は10月完成予定ですのでここでは写真並びに商品説明がまだできませんが、画期的な商品が完成する予定ですので、当日は是非とも当社ブースにお立ち寄りください。  

老舗和菓子屋×染色家×学生でつくる「新感覚の京菓子」

商品開発プロジェクトに参加した芸術系大学に通う学生9名は、京都の老舗和菓子屋にて京菓子の歴史や文化を学び、「京都ならでは」にこだわった「次世代の京都の逸品」をデザイン・開発しました。デザインに関しては、草木染の染色家がアドバイザーとして監修。コーヒーや紅茶、抹茶などの飲み物に浮かべても、そのままでもおいしくいただける「新感覚の京菓子」です。

【商品の分類】 デザート・菓子/デザート:和風
【内容量】 
【保存温度帯】 常温

【業務用・小売用】 業務用
【希望する販路先】 業務用卸
【希望小売価格】 未定