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当店は、大正10年創業の昔ながらの技術と伝統を活かした商品であり、糀の持つ力を尊重し、四季の温度変化でじっくりと時間をかけて作り上げている。常に自然への感謝を忘れずに、オーガニック(有機)な商品ラインナップ(多品種)を持つのが当店の「強み」である。 近年のお客様は、健康に大変関心があり、当店の強みでもある糀を使った多品種のオーガニックな商品に興味思って頂くことができる。 当店は家族経営のために、全員が仕入、製造、販売に携わっている為、商品の詳細な説明ができますので、来客されたバイヤー様には、対面して商品の良さをアピールを出来るのも強みです。