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弊社は京都府南部の相楽郡を中心にシカの狩猟から処理、加工までを一貫して行う会社です。 現在日本では、獣害被害の削減を目的に、野生動物の捕獲が進められています。しかし、その9割が埋設などによって廃棄されています。そこで弊社はジビエの消費、活用を提唱し「生態系サービスに最大限の価値創造を追求すること」をスローガンに、ジビエとしての食肉利用、ドッグフードの販売を行なっています。また、より多くのニーズに応えるためにハラール認証も取得しております。
西1-384 京都府 相楽ジビエ利用拡大コンソーシアム 初出展 担当銀行：京都銀行
鹿肉のどて煮（缶詰）
京都府南部地域にて狩猟から精肉加工、販売までを手がける弊社直送の商品です。 こうじ味噌の香りと柔らかい鹿肉がマッチした、鹿肉のどて煮。お酒のお供としても、十分にお楽しみいただけます。
| 【商品の分類】 加工肉類／缶詰 |
| 【内容量】 180 |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から1000日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 600円(税抜) |
鹿肉のデミグラスハンバーグ（レトルトパック）
京都府南部地域にて狩猟から精肉加工、販売までを手がける弊社直送の商品です。京都駅にて運営しているnatural bal MEAT UPでも大人気の鹿肉ハンバーグです。 ジューシーで柔らかく旨味あふれる鹿肉を、十分にお楽しみいただけます。
| 【商品の分類】 加工肉類／レトルト、インスタントなど調理品 |
| 【内容量】 150g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 480円(税抜) |
鹿肉のスパイスカレー（レトルト商品）
京都府南部地域にて狩猟から精肉加工、販売までを手がける弊社直送の商品です。 京都駅にて運営しているnatural bal MEAT UPでも大人気の鹿肉のスパイスカレーです。 香り高いスパイスと柔らかく旨味あふれる鹿肉を、十分にお楽しみいただけます。
| 【商品の分類】 加工肉類／レトルト、インスタントなど調理品 |
| 【内容量】 180g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 480円(税抜) |