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九州は高菜の大産地。お漬物としての利用は近年中国産原料に価格負けし、若年層においては食べない風習になっています。弊社においては、この豊かな原料を使って若い方から年配の方まで、食べていただけるよう、国内生産・国内消費を目指した自給自足工場の意義に即して、敢えてご飯に混ぜるだけの高菜を油炒め風に仕上げより多くの人々に大産地九州高菜を知っていただきたいと思っています。
西2-769 熊本県 株式会社古じょう庵 初出展 担当銀行：肥後銀行
馬刺しの燻製ブラックペッパー（ブロック）
熊本の特産品である馬肉をじっくりと漬込み、桜でマイルドに燻製した商品です。
| 【商品の分類】 畜産素材品／その他畜産品 |
| 【内容量】 160g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS ドラッグストア ホームセンター 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
高菜ラー油きくらげ（１ｋｇ）
高菜ときくらげの旨みをラー油の辛さが引き立て、バランスの取れた味わいになりました。 また高菜のシャキシャキ感ときくらげのコリコリの食感が絶妙に調和し、食欲をそそる1品です。
| 【商品の分類】 調理加工品／ごはんの素：具材 |
| 【内容量】 1000g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS ドラッグストア ホームセンター 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 未定 |
高菜ラー油きくらげ（130ｇ）
高菜ときくらげの旨みをラー油の辛さが引き立て、バランスの取れた味わいになりました。 また高菜のシャキシャキ感ときくらげのコリコリの食感が絶妙に調和し、食欲をそそる1品です。
| 【商品の分類】 惣菜類／和惣菜 |
| 【内容量】 130g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS ドラッグストア ホームセンター 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
馬刺しの燻製プレーン（ブロック）
熊本の特産品である馬肉をじっくりと漬込み、桜でマイルドに燻製した商品です。
| 【商品の分類】 畜産素材品／その他畜産品 |
| 【内容量】 160kg |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS ドラッグストア ホームセンター 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |