ナッツバターとは、ローストし、香りを高めたナッツを石臼ですりつぶし滑らかなペーストにしたものです。 「余白から遊びを考える楽しさを感じてもらいたい」 そのために、私たちは原料の産地や品種にこだわり、それぞれの個性を大切にしながら数種類の新鮮なナッツバターを作っています。 多様な生物や文化と共に生きていけるよう、向き合い、知っていくこと、そして味わうことの楽しさを体現していきます。 日本在来のナッツに焦点を当てた『トラディショナルシリーズ』や、“旅”がテーマのナッツを使ったオリジナル調味料『オリエンタルナッツ醬シリーズ』なども展開中です。
しっかりとしたコクと甘みが特徴のインド産カシューナッツを使用。 自家焙煎したカシューナッツを石臼で挽いた口当たり滑らかなペーストでパンはもちろんお料理にもお使いいただけます。 ナッツとあまみを引き立たせるためのほんの少しの天日塩のみで作っており、乳化剤など添加物は不使用です。 ミルクの様なまろやかさと濃厚な味わいが特徴です。
| 【商品の分類】 素材別加工品／ジャムなどスプレッド類 |
| 【内容量】 100g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から240日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品を扱う通販 レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 1,150円(税抜) |
小粒でありながら味と香りの濃いアメリカ産ビュート種アーモンドを使用。 自家焙煎したアーモンドを石臼で挽いた口当たり滑らかなペーストでパンはもちろんお料理にもお使いいただけます。 ナッツとあまみを引き立たせるためのほんの少しの天日塩のみで作っており、乳化剤など添加物は不使用です。 ほのかに広がる香ばしい香りと最後に感じる自然な甘みが特徴。
| 【商品の分類】 素材別加工品／ジャムなどスプレッド類 |
| 【内容量】 100g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から240日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品を扱う通販 レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 1,150円(税抜) |