西1-377 京都府 小野甚味噌醤油醸造株式会社 担当銀行：京都銀行
甚左衛門
丹後産大豆、国産小麦、赤穂の海水塩を使い、初代・甚左衛門から続く伝統の古式天然醸造法によって造った濃口醤油です。無加圧で蒸した丸大豆と焙煎した小麦から麹を作り、塩水を加えて木桶に仕込んでから三年かけてゆっくりと発酵・熟成させます。添加物を一切使わず、手間ひまかけて醗酵させることで、醤油本来の穏やかな味・香りが醸し出されます。（商品サイズは200mlのほか、100mlサイズと業務用もございます。）
| 【商品の分類】 調味料／醤油 |
| 【内容量】 200ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 1,300円(税抜) |
酒ひしお
京都府伊根町の「向井酒造」が造る、古代米赤米を使った日本酒「伊根満開」（G20大阪サミット提供酒）の酒粕を使用。フルーティな甘酸っぱさが特徴の酒粕と2年醸造の再仕込醤油をブレンドしました。ほんのり感じられる日本酒の香りと甘み、後味には再仕込醤油の旨味を感じられます。（商品サイズは200mlのほか、100mlサイズと業務用もございます。）
| 【商品の分類】 調味料／醤油 |
| 【内容量】 200ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 1,150円(税抜) |
琴引の塩ぽんず
鳴き砂で知られる京丹後市網野町の琴引浜の海水を煮詰めて作った“琴引の塩”と、徳島県産の“実生の柚子”の果汁を使った塩ぽんずです。ミネラル分を多く含む“琴引の塩”によって奥深い旨味が感じられ、実生の柚子の豊潤な香りとさわやかな清涼感が口の中に広がります。（商品サイズは120mlのほか、200mlサイズと業務用もございます。）
| 【商品の分類】 調味料／その他調味料 |
| 【内容量】 120ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 680円(税抜) |