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- 漬物・佃煮
熊本県を代表する観光地、阿蘇市にて30年飲食店を経緯営しております。熊本地震をきっかけに、食品加工事業を始めました。「きざみ大根」シリーズはレストランで人気だった大根のしょうゆ漬けを、お年寄りの方やお子様が食べやすいように「きざみ」をテーマに商品化したものです。食の安心安全を目指した新規工場ではエリア分けを明確にしハサップに準じた作業工程及びチェック体制をとっております。自然豊かな阿蘇の地で育った地野菜を中心に食卓が笑顔になる商品開発を心がけています。
熊本県を代表する観光地、阿蘇市にて30年飲食店を経緯営しております。熊本地震をきっかけに、食品加工事業を始めました。「きざみ大根」シリーズはレストランで人気だった大根のしょうゆ漬けを、お年寄りの方やお子様が食べやすいように「きざみ」をテーマに商品化したものです。食の安心安全を目指した新規工場ではエリア分けを明確にしハサップに準じた作業工程及びチェック体制をとっております。自然豊かな阿蘇の地で育った地野菜を中心に食卓が笑顔になる商品開発を心がけています。