京都府の北部に位置する丹後には新鮮な魚介類、野菜、果物など多くの食材に恵まれています。当センターでは平成11年度より丹後の優れた産品をブランド認定する「Ｔａｎｇｏ Ｇｏｏｄ Ｇｏｏｄｓ認定事業」に取り組んでいます。本年度も新たに52点の商品が加わり、その中から特に優秀と認められる商品5点を展示いたします。桜の葉を生地に練り込んだ乾麺、牡蠣めし、さざえめしなどレンジで手軽にお召し上がりいただける冷凍食品などございます。ぜひお立ち寄りください。
日本では栽培が少ない希少品種のサペラヴィを自社の畑で栽培、発酵時にセニエ（果皮・種と果汁を別々に発酵）を行い、2年間熟成させた赤ワインです。カシスなどの黒系果実香や八角などのスパイス香、樽によるヴァニラ香が複雑に絡み合い、しっかりとした味わいの後でも口当たりと余韻がスッキリとしています。
| 【商品の分類】 アルコール飲料／果実酒 |
| 【内容量】 750ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
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| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 4,800円(税抜) |
レンジでポン！シリーズ商品は、海の京都とも呼ばれる日本海に面した京丹後で、豊な海と山の幸に恵まれた上質な水や発酵文化が育んた丹後ならではの旬の食材を使用して作りました。蟹の身たっぷりコッペめし、丹後の秋イカめしなどレンジで３分で解凍しても出来立てと遜色なくいただけます。
| 【商品の分類】 その他食品／その他食品 |
| 【内容量】 |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 給食 ケータリング 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
京都府北部にある京丹後の海の幸、白バイ貝をエスカルゴバターと合わせて新たな食の提案として商品化しました。丹後には鮮魚や干物はありますが、鮮度の問題で流通に制約があります。本商品はレトルト食品とすることで、常温で全国どこにでも発送できます。温めると身も柔らかく、エスカルゴバターの風味とよく合います。
| 【商品の分類】 加工水産／その他加工水産 |
| 【内容量】 135g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 給食 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 1,204円(税抜) |
味土野大納言小豆の産地、味土野は、京都・丹後半島の中心部に位置し、その名が示すとおり味（おいしい味）、土（よく肥えた土地）、野（収穫される野菜）と豆類や根菜類の栽培に適した肥沃な土地で、小豆は通常の2倍大きく、煮崩れしにくく、香りに富む、希少な小豆です。 レトルトパウチにすることで長期保存と常温流通が可能になり、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。
| 【商品の分類】 その他加工食品／その他加工食品 |
| 【内容量】 250g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 1,463円(税抜) |