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当社は1968年に京都の宇治で創業し、56年になりました。お豆腐づくりは素材がシンプルな為、非常に左右されやすく、長年蓄積されてきた技術がこだわりとしてお豆腐を引き立てます。創業者の中出 巧氏が、お豆腐づくり一筋にこれまでやってきた理念でもある、「私たちは食べる身、買う身になって商品をお届けします。」を心掛け、安心・安全はもちろんの事、これからもおいしさを追求したお豆腐づくりに邁進して参ります。