国産柑橘の多様な個性と魅力を知ってもらうため、相性の良いチョコレートと合わせたオランジェットの専門ブランド「oranjewel（オランジュエル）」を展開しています。国内100人以上の農家さんと交流したことで得られたこだわりの柑橘たちに合わせるチョコレートは、柑橘の個性を活かすために世界中から厳選したものです。オランジェットを通じて国産柑橘の新しい魅力を感じてもらい、柑橘農家さんの支援につながるような商品となっています。ブランド立ち上げ初年度から百貨店催事で取り扱いしていただいています。
ニューサマーオレンジは皮の苦み・渋みが少なく、爽やかさと繊細さを持った柑橘で、チョコレートはカカオハンターズのアルアコ72%を合わせました。 このチョコレートはマスカットのような上品な爽やかさと酸味があり、さらには苦みや渋みも少ないというニューサマーオレンジに似た特徴があり、両方の個性を失うことなく、絶妙なバランスで成り立っています。
| 【商品の分類】 菓子／チョコレート |
| 【内容量】 4枚 |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から30日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 |
| 【希望小売価格】 3,150円(税抜) |
河内晩柑の皮を使用したオランジェット。河内晩柑は柑橘の中でも特に豊富な果汁を持っており、ピールは水を加えず果汁のみで焚き上げました。 チョコレートはカカオハンターズのアルアコ72%を使用し、河内晩柑のほろ苦さと心地よい相性を見せます。 もっちり肉厚な食感に仕上げたオランジェットです。
| 【商品の分類】 菓子／チョコレート |
| 【内容量】 15枚 |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から30日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 |
| 【希望小売価格】 3,010円(税抜) |
「湘南ゴールド×コロンビア産カカオ72%」「ブラッドオレンジ×ベルギー産ホワイト」「長門ゆずきち×ペルー産カカオ70%」「河内晩柑×コロンビア産カカオ72%」 柑橘は長いもので1か月程度かけてコンフィにし、チョコレートは世界中から厳選し、柑橘もチョコレートも両方が生きたオランジェットです。
| 【商品の分類】 菓子／チョコレート |
| 【内容量】 4個 |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から30日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 |
| 【希望小売価格】 3,350円(税抜) |