創業６３年となります。花と海、この豊かな自然に囲まれた千葉県南房総の地で花と貝をテーマにして誕生した会社です。スーベニア・おみやげ品の企画・開発を行い、皆様の生活を心豊かにする商品作りをしています。雑貨品、食品ともに数多くの道の駅やＰＡなど大手物販施設との取引がございます。また、全国のテーマパークや水族館をはじめOEM商品開発も多々取り扱っており、知識と経験を経年とともに養っております。現在は、コロナ前の状況を超えるべく新規事業として「フラパン：パン製造、自社販売店事業」と「冷凍焼き芋事業」（輸出含む）を展開始まりました。
熟成期間としては、収穫から120日以上の時間が必要とされるが、土壁の地下貯蔵庫を利用した熟成技術によって、収穫からわずか40日という短期間での熟成と焼き方にもこだわり、蜜と甘味を中に閉じ込めクリーミーでねっとりとした蜜蜜しい仕上げとなるために、低温で時間をかけ、途中で休ませながら最後に焦げ目をつけるよう高温で焼き上げる。この２点のこだわりからMAX糖度60度を超えることに成功。手間暇がかかるために数量は限られる逸品。「柔らかい香りと口に広がる甘い味わいがたまらなく美味しい」と好評。カフェなどでも数多く使用されており、スイーツを超える甘さを最大限に活かすべく、砂糖を使わずに仕上げた商品は素材本来を贅沢に味わえる品々となっており人気メニューになっている。
| 【商品の分類】 デザート・菓子／その他加工食品 |
| 【内容量】 350g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（海外） その他食品商社 食品を扱う通販 レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |