弊社は「美味しく・楽しく・安全に」をモットーに、病院や高齢者施設などに給食・配食サービスの事業を行っています。 主である給食・配食サービス事業の「おいしい食事づくり」を活かし、外販商品も手掛けています。 給食・配食サービス事業で培ったノウハウや技術を外販商品に取り入れるだけではなく、献立などに導入し還元していくなど連携して事業を伸ばしています。 安全については、厳しい審査をクリアし「医療関連サービスマーク認定証明書」を取得。合理化を追求した食事管理システムを構築し、あらゆる食事サービスを実現します。
醤油発祥の地である紀州湯浅、その起源は鎌倉時代に中国より伝わったとされています。湯浅で伝統的な製造方法を守り、天然の杉樽で1年半以上かけてじっくりと仕込まれて製造された、湯浅醤油有限会社の「蔵匠 樽仕込み」醤油を使用。 風味豊かでコクのある特選醤で煮込んで下味をつけ、醤油ダレで仕上げました。 箸で簡単にほぐれるほどじっくり火を入れており、カット済みを個食ﾊﾟｯｸにして食べやすく便利です。
| 【商品の分類】 加工肉類／その他加工肉類 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
|
【賞味期限】 製造日から547日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 生協 食品・酒類卸（国内） 業務用卸 レストラン・カフェ 給食 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |