山口県 株式会社出雲ファーム 担当銀行:山口銀行

カテゴリー
菓子 デザート・ヨーグルト
出展商品

山口県でたまご農家をしている出雲ファームです。卵かけご飯専門店の「徳地とりたまの里」の運営や自社農場で採れた自慢の卵の販売や、自社農場で採れた卵を使い国産米粉を使用したグルテンフリーのお菓子を作っています。全て自社社員により手作りの洋菓子は小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方などへお届けしたい想いで取り組みました。

バウムクッキー

自社農場で採れた卵を主原料に、国産の米粉で作りましたグルテンフリーのクッキーです。焼き上げたバウムクーヘンを一口サイズにカットし、再度焼き上げてクッキーにしました。サクサク食感です。小麦粉は使用しておりません。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方でも安心してお召し上がり頂けます。

【商品の分類】 菓子/焼き菓子・油菓子
【内容量】 70g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から120日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) その他食品商社 レストラン・カフェ ホテル・旅館 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 419円(税抜)

ピュアプリン

原材料はたまご100%です。卵を割らずにまるごとプリンしました。半分割ってカラメルソースをかけてお召し上がりください。

【商品の分類】 デザート・ヨーグルト/デザート類
【内容量】 1個
【保存温度帯】 冷蔵
【賞味期限】 製造日から30日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) その他食品商社 レストラン・カフェ ホテル・旅館 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 350円(税抜)

とりたまカステラ

自社農場で採れた卵をたっぷりと使い、国産の米粉で作りましたグルテンフリーのカステラです。国産原料のみを使用した添加物不使用のカステラです。しっとりふわふわ食感にこだわりました。

【商品の分類】 菓子/半生菓子
【内容量】 1個
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から30日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 レストラン・カフェ ホテル・旅館 食品宅配 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 498円(税抜)

とりたまバウム

自社農場で採れた卵を主原料に、国産の米粉で作る身体に優しいグルテンフリーのバウムクーヘンです。米粉で作ったとは思えない程のしっとりとした食感です。小麦粉は使用しておりません。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方でも安心してお召し上がり頂けます。卵の風味が強く感じられます。

【商品の分類】 菓子/焼き菓子・油菓子
【内容量】 1個
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から120日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外) 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 レストラン・カフェ ホテル・旅館 食品宅配 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 248円(税抜)