1928年創業2028年で創業100年を迎えます。千葉県船橋市、陸自の落下傘部隊で知られる第一空てい団が駐屯する習志野駐屯地の近くで毎日中華麺を製造・配送しています。商圏は千葉県中心に宅急便で全国対応しています。社員30名の小さな製麺会社ですが、「麺文化に貢献する」という企業理念のもと、地元千葉・船橋に愛される会社をビジョンに掲げています。2023年から「製造工程における「加水」に使用する水を全て軟水（硬度1mg/L以下）を使用。（軟水装置で水中のカルシウムイオン・マグネシウムイオンをほぼ０（ゼロ）まで除去します）つながりが良くしっとりとしたコシのある麺になり、茹で延びが抑えられ、粉の香りが高くなる効果があります。業務用に特化した生産体制に加え、業務用食材卸の顔を持ち食品メーカーと共に提案する営業力が弊社の強みとなっています。
小麦・卵の風味、コシのある食感さまざマなスープに合い幅広い層に支持されています。太さ・形状・卵の有無・食感などスープに合わせて様々な種類をご用意できます。
| 【商品の分類】 調理加工品／素材麺 |
| 【内容量】 130g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
つるつる感とモチモチした食感が特徴の太麺。コシの強さも併せ持ち、噛みごたえ抜群。濃厚なつけだれによく合います。
| 【商品の分類】 調理加工品／素材麺 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
家系の極太麺の対応麺。香り高くもっちりとした独特な食感、それでいて力強い旨味のあるスープによく馴染じむ形状が特徴。
| 【商品の分類】 調理加工品／素材麺 |
| 【内容量】 200 |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
ラーメン研究家石山勇人氏プロデュース。北海道小麦を100%使用し、風味と食感を追求した話題の麺。
| 【商品の分類】 調理加工品／素材麺 |
| 【内容量】 150g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
麺の硬さと滑らかな食感が特徴の低加水麺。小麦の風味も味わえる、スープで食べさせる麺。豚骨スープに最適。
| 【商品の分類】 調理加工品／素材麺 |
| 【内容量】 110g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
希少な北海道産小麦「春よ恋」を使用し、全粒粉を加え、かんすいの量を抑えることで全粒粉特有の香り高い風味を強調した麺です。
| 【商品の分類】 調理加工品／素材麺 |
| 【内容量】 150g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
刀削麵専用切れ刃を使用した中華麺
| 【商品の分類】 調理加工品／素材麺 |
| 【内容量】 150 |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
国産そば粉7割の日本蕎麦
| 【商品の分類】 調理加工品／素材麺 |
| 【内容量】 130g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
そばの実の中心部のみを挽いた真っ白なそば粉を配合し、高級感あふれる色合いと日本伝統の風味を引き出したそばです。ほんのりと広がるそばの甘みと、のどごしが特徴的です。
| 【商品の分類】 調理加工品／素材麺 |
| 【内容量】 140g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
麺の食感が楽しめる、生のパスタ麺です。生麺の素直な食感が楽しめる様、押し出し成形ではなくロール圧延にて作成しております。（麺の幅5ｍｍ、厚み1.25ｍｍの幅広タイプです。）
| 【商品の分類】 調理加工品／素材麺：パスタ |
| 【内容量】 100g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
レギュラーサイズの焼売の皮です。大判、小判のサイズ変更可能
| 【商品の分類】 調理加工品／素材麺 |
| 【内容量】 400g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
ワンタン用に作られた、黄色く茹で伸びしにくい皮です
| 【商品の分類】 調理加工品／素材麺 |
| 【内容量】 400g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
添加物を極力抑えた、昔ながらの製法の餃子の皮です。多様なサイズで発注可能です
| 【商品の分類】 調理加工品／素材麺 |
| 【内容量】 400g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |