山本屋が受け継ぐみたらしたれを使用し、惣菜向けにみたらし団子を開発しました。パックに入った状態で冷凍でお届けしますので、店舗様で解凍してそのまま販売ができる簡単手軽な商品です。 たれには丸大豆醤油を使用し、まろやかな風味に仕上げました。また、本枯節と北海道産昆布を使用しただしがうまみを引き立てます。お団子はもちもちの食感が特徴で、ほんのり甘い優しい味わいです。 1粒25gの大きめサイズで、惣菜売り場にはぴったりのボリューム感です。

広島県産のレモンを皮から種までまるごとふんだんに使用した檸檬大福です。地元広島の名産品である檸檬を使用し、大福をつくりました。 生地や餡のみでなく打ち粉にもこだわり抜き、レモンの爽やかさや酸味を感じられる商品です。フロドラ品。

節分の時期限定の黒豆大福です。豆には邪気を払う効果があるといわれており、節分にぴったりの商品です。黒豆は北海道産のものを使用しています。 トレーは赤と黒の色合いを用意し、節分の売り場にも合うような色味に仕上げました。

節分向けの黒豆大福です。珍しいよもぎ生地の大福に北海道産の黒豆を練り込みました。 豆には邪気を払う効果があるといわれており、節分にぴったりです。

山本屋初の冷凍販売向け商品です。フードロス削減や売り場での売変、廃棄を減らすことのできる冷凍販売商品をご用意しました。 できたての大福を急速冷凍することで、つくりたてのおいしさをとじこめました。お客様にいつでもおいしく本格的な和菓子を食べていただけます。 餡には北海道産小豆を使用しています。

山本屋初の冷凍販売向け商品です。フードロス削減や売り場での売変、廃棄を減らすことのできる冷凍販売商品をご用意しました。 できたての大福を急速冷凍することで、つくりたてのおいしさをとじこめました。お客様にいつでもおいしく本格的な和菓子を食べていただけます。 餡には北海道産小豆を使用しています。

山本屋初の冷凍販売向け商品です。フードロス削減や売り場での売変、廃棄を減らすことのできる冷凍販売商品をご用意しました。 できたて・ノンフライのごま団子を急速冷凍することで、つくりたてのおいしさをとじこめました。お客様にいつでもおいしく本格的な和菓子を食べていただけます。 餡には北海道産小豆を使用しています。

業務用和菓子をミニサイズでご用意しました。 1粒23gの小さめサイズは詰め替えてアソートとして使用することはもちろん、お弁当の甘味や和風スイーツに添えていただくことも可能です。一口サイズなのでバイキングやケータリングにもおすすめです。 ごま団子は揚げずに作っているので、ヘルシーなおいしさです。

業務用の白大福を取り扱いやすい10個入でご用意しました。作業性を考慮し、重すぎず、女性でも片手で持って作業ができるサイズと重さにいたしました。またトレーには傾斜がついており、取り出しやすい形のものを採用しております。 この白大福はそのまま販売いただくことはもちろん、フルーツ大福用ベースに使用いただくこともおすすめしています。 店舗裏で解凍、詰め替えをしていただけるので売りたい個数や売価に合わせることができます。

業務用のよもぎ大福を取り扱いやすい8個入でご用意しました。作業性を考慮し、重すぎず、女性でも片手で持って作業ができるサイズと重さにいたしました。またトレーには傾斜がついており、取り出しやすい形のものを採用しております。 店舗裏で解凍、詰め替えをしていただけるので売りたい個数や売価に合わせることができます。