B-030 岐阜県 渡辺酒造醸 担当銀行:大垣共立銀行

カテゴリー
飲料・酒類 アルコール飲料
出展商品

岐阜県唯一の女性杜氏が、口あたり良くのど越し良いお酒を造っております。創業 明治35年(1902年)より120年を超え伝統を守ってきました。岐阜県大垣市は、古くより「水の都」と言われ、お酒造りには欠かせない良質の水が豊富にある街です。この地に根ざし、地元で収穫されたお米を使用し、丁寧に仕込むことで、先代の技術を受け継ぎながら、自分にしか出来ないお酒、飲んでいただけた方に美味しいと言ってもらえるお酒を追求しております。

清流の国 純米

 清流の国 岐阜県を代表する味覚「あゆ」。  この肴に合うお酒を奥長良川のこだわりの名水「高賀の森水」で仕込みました。 香魚と言われるあゆの白身に合うおだやかな香り、お酒の旨味がほろ苦いワタのコクを引き立たせます。昆布巻き、甘露煮などとあわせて、いわななどの骨酒としても美味しい純米酒です。 また、岐阜県唯一の女性杜氏が地元のれんげ農法で作ったお米を使用し造った純米酒です。

【商品の分類】 飲料・酒類/酒類
【内容量】 720ml
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 業務用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外) 食品を扱う通販 レストラン・カフェ ホテル・旅館
【希望小売価格】 1,400円(税抜)

清流の国 大吟醸

岐阜県唯一の女性杜氏が造るお酒です。透明感のあるあじわいにお米本来の旨味を感じる大吟醸。 仕込み水に、清流長良川の奥深く、こだわりの名水「高賀の森水」を使用し、米に地元の契約米「ハツシモ」を使用し仕込みました。香魚と言われる鮎自身の白身に合う穏やかな香り、お酒の旨味がほろ苦いワタのコクを引き立てる美味しさです。

【商品の分類】 アルコール飲料/清酒
【内容量】 720ml
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS・ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外) 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 1,800円(税抜)