株式会社秋田製麺所は、愛知県西尾市産「きぬあかりPremium」を100％使用した幅広きしめんや、岩手県北上市特産の桑茶を練り込んだ桑茶麺など、地域の特色を活かした麺づくりに取り組んでいます。 きしめん・うどん・中華麺・焼きそば等の多様な麺を「なま麺・半生麺・茹で麺・蒸し麺」と幅広く展開。保存料・着色料不使用で、安心・安全かつ職人の技術を生かした本物志向の商品をお届けします。 また、オリジナル麺の開発にも柔軟に対応しており、地域やお客様のニーズに合わせたご提案が可能です。
愛知県西尾市産きぬあかりPremiumを100％使用。幅広の形状が特徴で、モチモチ食感と小麦の香りが楽しめます。保存料・着色料不使用で安心安全。電子レンジで簡単調理でき、手軽さと本格的な美味しさを両立。
| 【商品の分類】 冷凍食品／冷凍麺 |
| 【内容量】 220g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸（海外） 食品を扱う通販 ホテル・旅館 |
| 【希望小売価格】 400円(税抜) |
名古屋の郷土食「きしめん」を現代に伝える半生麺。愛知・西尾産小麦「きぬあかりPremium」100％を使用し、栽培期間中除草剤不使用の安心原料を活かしています。職人の技で幅広でもなめらかな食感とコシを実現。１食ごとに人の目で確認し手作業で袋詰めし、脱酸素剤を封入することで保存料を使わず常温で日持ちを確保。旅行土産にも適し、添付の名古屋コーチンだしで本場の味を手軽に再現できる逸品です。
| 【商品の分類】 麺類／その他麺類 |
| 【内容量】 280g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 食品を扱う通販 ホテル・旅館 |
| 【希望小売価格】 1,000円(税抜) |
濃厚で香り高い角久八丁味噌を贅沢に使用し、深い旨味とコクを引き出した煮込みうどんです。職人仕込みの麺は煮込んでも伸びにくく、味噌の旨味をしっかり吸い込みます。寒い季節に心も体も温まる、名古屋伝統の味わいをご家庭で手軽に楽しめます。
| 【商品の分類】 麺類／その他麺類 |
| 【内容量】 336g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から60日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 食品を扱う通販 ホテル・旅館 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 500円(税抜) |
愛知県産小麦と愛知県産あかもくを掛け合わせた、ご当地ならではのきしめん。あかもく特有の粘りと磯の香りが麺に溶け込み、つるりとした喉ごしと豊かな風味を楽しめます。地域の恵みを活かした、新しい名古屋メシです。
| 【商品の分類】 麺類／その他麺類 |
| 【内容量】 150g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から60日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 食品を扱う通販 ホテル・旅館 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 350円(税抜) |