当原料は、国産の菌床、天然水の利用、長崎の温暖な気候を利用した天日干しに拘った 時津町産きくらげを、舌触りが気にならない程微粉末に加工し加熱滅菌した商品です。当 原料は、一般的な乾燥きくらげよりビタミンＤ含有量が約7倍を豊富なため、約2gで1日分 のビタミンD量に相当します。食物繊維も豊富且つ低アレルゲンであるため、非常食や低ア レルゲン食品、子供食等に当原料を少量添加するだけで手軽に栄養価をプラスできます。

簡単でおいしいが栄養のある朝食を摂りたい、その想いから当商品が開発されました。時津 町産きくらげはビタミンDを一般的な木耳より約7倍豊富に含みます。そのため、青汁に少 量配合するだけで約1食分のビタミンDが摂れます。一方桑葉は、Caを豊富に含むのでビ タミンDを豊富に含むきくらげと相性が抜群です。また、きくらげも桑葉も食物繊維が豊富 です。【当商品は、おもてなしセレクション2025金賞を受賞しました。】

きくらげを年中手軽にとりたい、その声から商品開発がスタートしました。当商品のビタミンDは、きくらげ由来100％を目指したため、きくらげ粉末の配合量が多く錠剤化に苦労しました。その甲斐もあり、キノコ由来ビタミンDを摂取できることが当商品の特徴です。当商品は、時津町産きくらげを主成分にした、ビタミンDとCaの栄養機能食品であり、手軽に骨活にしたい方にオススメです。