「おいしいお菓子を皆様に提供したい」という夢からスタートし、富山県内で初の生クリームを使ったケーキを製造・販売。2023年1月に創業60周年を迎えました。「新鮮と安全をモットーに、最高の技術と最高の原料を使い、最高の商品を作り、心の味をつけてお客様にお届けする」という社是のもと、現状に甘んじることなく、どんなときでも積極的に技術を取得・改革。特に原料に関しては徹底して妥協を許さず、プロフェッショナルの鋭い目で厳選したものしか使わないというこだわりをもっています。富山で生まれ、富山の人々に愛され、富山の人々の手によって育てられてきた会社であるからこそ、リブランは富山でしか体験できない味として、地元の人々に誇りに思っていただける銘菓を生み出すことに熱心でありたいと考えています。
富山県 株式会社ボン・リブラン 初出展 担当銀行：北國銀行
生富也萬
パイは最高品質のコンパウンドマーガリンを折り込んだコク深い折パイ、餡は北海道産の小豆を晒した、あっさりした漉し餡、生クリームはバニラ風味の低脂肪クリームを使用し、食べた時にどれかが突出するのでなく、それぞれが融合してお互いの良さを出しているバランスの良い味を目指しました。
| 【商品の分類】 菓子／生菓子 |
| 【内容量】 60g |
| 【保存温度帯】 冷蔵・冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から5日 【消費期限】 D+4日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 食品・酒類卸（国内） |
| 【希望小売価格】 250円(税抜) |
富也萬
越中銘菓として全国のお客様からご愛顧いただいている商品。最高品質のコンパウンドマーガリンを折り込んだコク深い折パイに、北海道産の小豆の皮を丁寧に取り、長時間炊き上げた「さらし餡」を風味豊かな生地に包みこんだこだわりのパイ饅頭です
| 【商品の分類】 菓子／半生菓子 |
| 【内容量】 48g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から21日 【消費期限】 D+20日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 |
| 【希望小売価格】 210円(税抜) |
甘金丹
洋生菓子を製造販売してきた技術を生かし、より生菓子に近いレシピで設計しています。ふわふわながらしっとりとした口どけの良いスポンジケーキとクリーミーでとろみのあるカスタードクリームのバランスの良さがこだわりです。特にカスタードクリームは、創業時からクリームパンやシュークリームのカスタードクリームに拘ってきた為、開発時より柔らかさ・味のバランスに拘っています。
| 【商品の分類】 菓子／半生菓子 |
| 【内容量】 48g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から18日 【消費期限】 D+17日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） |
| 【希望小売価格】 210円(税抜) |