鹿児島県 有限会社礒永水産 初出展 担当銀行:鹿児島銀行

カテゴリー
漬物・佃煮 ジャム・スプレッド類 加工水産
出展商品

鹿児島県の北西部にある長島町で、海藻のあおさ(ヒトエグサ)と柑橘類(不知火)の生産及び加工をおこなっております礒永水産です。海から山へ、山から海へと循環型の生産で美味しいを提供するを目指して運営しております。

あおさ佃煮

自社で生産したあおさだけを使い、保存料や着色料を使わずあおさ本来の香りと食感を大切にし、本醸造の醤油で炊き上げた佃煮です。また、お客様よりスプーンを使わず食べられる方がいい言う意見より、パウチタイプで作りました。

【商品の分類】 漬物・佃煮/佃煮
【内容量】 85g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から90日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売
【希望小売価格】 500円(税抜)

不知火ジャム

追熟させた不知火をミキサーでペースト状にして冷凍させます。冷凍させたペーストから高圧低温釜で製造しています。保存料、着色料、香料などを使わず、砂糖も甜菜糖を使用して健康にも配慮しています。

【商品の分類】 ジャム・スプレッド類/ジャム・マーマレード
【内容量】 135g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー
【希望小売価格】 オープン価格

海峡あおさ

潮の流れの速い長島海峡で、旨味をじっくり蓄えて育ったあおさを、風味が少しでも残るように丁寧に素早く乾燥させております。香りが強いのが特徴です。

【商品の分類】 加工水産/その他海藻類
【内容量】 12g
【保存温度帯】 冷蔵
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸(国内)
【希望小売価格】 500円(税抜)