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わたくしどもは障がいのある方の支援をしております社会福法人南高愛隣会の1事業所、「コロニーエンタープライズ」として、障がいのある方が安心して働く事ができ、長く定着できる様支援を行いつつ、就労の場として「製麺」づくりをしております。 「コロニーエンタープライズ」では、島原半島にあることもあり地場産業である「島原手延べそうめん」を主体とした素麺、うどん、ラーメン、ちゃんぽんなどの乾麺の製造をおこなっております。 従業員数34名 年間売上高234,928,138円
長崎県 社会福祉法人南高愛隣会 初出展 担当銀行：十八親和銀行
全粒粉そうめん
栄養素の豊富な「全粒粉」を使用した商品です。モチモチとした食感が魅力です。 全粒粉は石臼で挽かれた全粒粉を使用。石臼でゆっくり、丁寧に挽くことで熱が発生しにくく、小麦本来の風味が損なわれにくくなります。 小麦の風味の詰まった全粒粉の麺をお試しください。
| 【商品の分類】 麺類／乾麺 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から730日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 |
| 【希望小売価格】 482円(税抜) |
島原手延べ素麺 梅と抹茶
・京都産宇治抹茶を練りこんだ抹茶素麺と和歌山産の梅肉を練りこんだ梅素麺を組み合わせました。 手延べ素麺ならではの滑らかなのど越しとコシの強さをお楽しみいただけます。
| 【商品の分類】 麺類／乾麺 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から912日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） その他食品商社 |
| 【希望小売価格】 436円(税抜) |
黒ごまそうめん
・カルシウムやマグネシウム、鉄分などを多く含む胡麻を練りこんだ素麺です。 ・すり胡麻だけでなく煎り胡麻も練りこんである胡麻素麺は珍しいです。 ・口の中に広がる胡麻の豊かな風味とすっきりとした食感が特徴です。 ・九州産の小麦粉+残留農薬検査、トレイサビリティ等、品質管理の徹底した黒ごまを使用しています。
| 【商品の分類】 麺類／乾麺 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から730日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） |
| 【希望小売価格】 436円(税抜) |
島原手延べ クラフト素麺
・国産小麦粉を3種類、職人のこだわりのバランスでブレンドした素麺に、長崎産椿油を100％使用しました。 ・製麺技能士が丹念に熟成に時間をかけ、麺を延ばしていくため、大量生産することのできない貴重な商品です。 ・歯ごたえ、コシがあり、もっちりした食感と風味をお楽しみいただけます。 ・長崎デザインアワード2024銀賞受賞
| 【商品の分類】 麺類／乾麺 |
| 【内容量】 150g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から912日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） |
| 【希望小売価格】 519円(税抜) |