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「お客様の健康を守るため安全で美味しく栄養豊かで新鮮な水産物を提供する事」こちらを経営理念としております。 弊社の工場は日本冷凍食品協会に認定されており、冷凍食品の品質や衛生環境の最新状況に常に対応しています。 「清潔な工場が安全安心な製品を生み出す」を理念に、最高品質の冷凍食品の製造を追求しております。
F-118 静岡県 株式会社山佐食品 初出展 担当銀行：清水銀行
富士山サーモンフィレ（生食用）
バナジウム水で有名な富士山麓の湧水をかけ流す養殖場で育てています。通年で水温が12℃と一定で、安定した生産・供給を可能にしています。過剰な「脂のり競争」とは一線を画す甘くねっとりとした身に、魚そのものが持つ美味しさが凝縮された上品な味わいが特徴です。養殖場からフレッシュな状態で加工し、急速冷凍をかけるため刺身等の生食での利用が可能です。
| 【商品の分類】 水産素材品／魚類 |
| 【内容量】 600g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から730日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |