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- 冷凍食品 水産素材品 調味料 素材別加工品
創業70年。鳥取県境港市で「かに」のあらゆる加工を行っております。 「食の喜びをお届けする」という使命のもと、技術開発とともに、お客様ニーズに対応する柔軟な姿勢で、価値ある商品を提供し続けています。国内外のかに原料買付から加工まで自社で一貫して行っております。むき身製品、加工品、など「かに」のあらゆる商品をご用意しております。
B-131 鳥取県 株式会社門永水産 担当銀行：鳥取銀行
ﾎﾞｲﾙｽﾞﾜｲｶﾞﾆ 切り蟹
ボイルずわいがにの 脚肉は片面のみ殻を剥き、肩肉や親爪はセンターから半分にカットし、身を取り出しやすくした商品です。人数分の内容量に合わせたコンシューマーパック（小売店舗・通販向けのパッケージ）は、かに鍋や焼きがになど、ご家庭用にも最適です。
| 【商品の分類】 冷凍食品／水産素材 |
| 【内容量】 500g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から360日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー CVS・ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 業務用卸 外食チェーン ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
生ｽﾞﾜｲｶﾞﾆ 棒ﾎﾟｰｼｮﾝIQF
生ずわいがに 脚（棒肉）の太い部分をむき身にし、重量でサイズ選別した商品です。殻の一部を持ち手として残した棒ポーションです。用途に合わせてサイズをお選び頂けます。部位は脚です。
| 【商品の分類】 水産素材品／甲殻・軟体類 |
| 【内容量】 1kg |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から720日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー CVS・ドラッグストア 生協 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
かにみそバーニャカウダ
“かにみそ”をもっと身近に幅広い年代にも味わって頂きたい！という思いから、長年に渡り培ってきた当社のかに加工の技術を活かしを作りました。【素材へのこだわり】かにみそは、鳥取県境港産を使用。にんにくは、甘みが多く香り高い青森県産を使用。白バラの大山純生クリームを使用し、マイルドでくせのない味わいに仕上げました。パスタソースやアヒージョ、バケットに塗るなどアレンジも◎
| 【商品の分類】 調味料／その他のたれ |
| 【内容量】 130g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から270日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
KANISURIMI～蟹屋が本気で作ったかに蒲鉾～
蟹の本場・鳥取県境港市で創業した老舗のかに屋が永年にわたり培った知識と技術を駆使して作り上げた、究極の味。
| 【商品の分類】 素材別加工品／水産加工品：その他 |
| 【内容量】 500g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS・ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |