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「上天草の豊かな海と、三代にわたる技術と想いから生まれる“本物の車海老”」をお届けしています。熊本県上天草市の自社養殖場で、先代の技法を受け継ぎながら最新技術も導入し、愛情を込めて育成。水質管理や潜水点検を徹底し、厳選した海老のみを一尾ずつ丁寧に包装。活きの良さと安心・安全にこだわり、冷凍商品やキッチンカー販売にも挑戦しています。
C-157 熊本県 株式会社森重水産 初出展 担当銀行：肥後銀行
くるまえびの煮付け
九州の甘醤油で仕上げた、車海老の煮付け 懐かしい田舎の味わいをそのままに。 鮮度抜群の活き車海老を氷締めし、九州特有の甘めのお醤油で丁寧に煮込みました。 東京の割烹料理店を営む板前の監修のもと、素材の旨みと上品な甘さが調和した、贅沢な一品です。
| 【商品の分類】 加工水産／水産加工品：その他 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から180日 【消費期限】 D+180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS・ドラッグストア 生協 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 1,500円(税抜) |
活き〆急速冷凍車海老
活きたままの車海老を氷水で締め-30度で急速冷凍をした商品です。 解凍しても、身は半透明のままで、お刺身でも美味しくお召し上がり頂けます。もちろん、茹でても 焼いても 揚げても 身の締まりや、ジューシー感など、獲れたてのような美味しさを実感いただけるような商品になっております。
| 【商品の分類】 加工水産／冷凍食品 |
| 【内容量】 250g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から180日 【消費期限】 D+180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS・ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 2,000円(税抜) |