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お茶の生産量が全国で第1位の鹿児島県の南九州市で,『知覧茶』を製造・販売しています。 知覧茶は,全国茶品評会で5年連続で産地賞を受賞するなど,高品質の美味しいお茶として知られています。 山下緑茶園は,温暖な気候かつ霧深い山あいで栽培された特上の茶葉のみを使った『深蒸し茶』と,漢方薬にも用いられる「なた豆」を自家農園で栽培し,深蒸し茶と合わせてできた 『なた豆入り緑茶』をメインに販売しています。 栽培方法にこだわっています。米ぬかを使った土づくりを行うことで,茶の木が健康に育ち,高品質な茶葉を収穫することができます。その中から厳選された茶葉のみを使用し,味わい深いお茶をお届けしています。