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農産素材品

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但丹さつまいも

個人で農作物を作るからこそできるチャレンジをし続けてきました。 現在は朝来市で採れたさつまいもを朝来市の日本遺産である生野銀山で貯蔵し、銀山で追熟したさつまいもとして売り出しています。また、そのさつまいもと麹を特許製法で加工したさつまいもペーストも商品化しています。 産地でもなく、暖地でも砂地でもなかろうと、好きなさつまいもを作り続けたいです。