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昭和36年の創業以来、三陸の雄大な海の恩恵を受けながら、当地域の基幹産業である水産業と観光業を軸に様々な事業開発を進めてまいりました。「海の恵みを美味しいままに、食品の安全と安心を食卓へお届けする」の理念のもと、衛生・品質管理に万全を期し、原料の生鮮出荷から高次加工まで一貫して対応しております。
昭和36年の創業以来、三陸の雄大な海の恩恵を受けながら、当地域の基幹産業である水産業と観光業を軸に様々な事業開発を進めてまいりました。「海の恵みを美味しいままに、食品の安全と安心を食卓へお届けする」の理念のもと、衛生・品質管理に万全を期し、原料の生鮮出荷から高次加工まで一貫して対応しております。
ベテランの買付人が確かな目利きで厳選した国産のさばを使用したしめさばです。昨今では不漁が続いているさばですが、国産原料にこだわり質の高い素材を活用。目回り500g以上の国産さばを急速凍結し、鮮度の高いまま加工しレモン果汁を加えた特製の甘酢で締め、爽やかな風味と自然な甘みに仕上げました。
【商品の分類】 水産品/水産品 |
【内容量】 1枚 |
【保存温度帯】 冷凍 |
【賞味期限】 製造日から540日 |
【業務用・小売用】 小売用 |
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS・ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) その他食品商社 食品を扱う通販 食品宅配 |
【希望小売価格】 700円(税抜) |
吉本興業の「住みます芸人」として宮城県気仙沼市に移住した「けせんぬまペイ!」さんが考案。本人がタイレストランで培った技術と知識を詰め込み、エスニックなテイストの再現と日本人の舌に合う味わいを実現しました。この商品で使用しているさばはサイズ等が基準に満たず、大半が廃棄されてしまう「未利用魚」ですが、小さくても新鮮でおいしい原料の食品ロスを減らす商品開発をおこなっています。
【商品の分類】 スープ/その他スープ |
【内容量】 210g |
【保存温度帯】 常温 |
【賞味期限】 製造日から365日 |
【業務用・小売用】 小売用 |
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS・ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品を扱う通販 食品宅配 |
【希望小売価格】 369円(税抜) |
宮城県産かつおを使用した「竜田揚げ」です。かつおの旨みを引き出すために、シンプルな調味ダレを絡め打ち粉して仕上げました。ごはんのおかずやお弁当におすすめです。冷凍のまま170℃の油で3 ~ 5 分ほど揚げるとかつおの旨みが凝縮した竜田揚げの完成です。本商品を使用したおすすめアレンジは、揚げたかつお竜田とレタス・玉ねぎ・大葉とお好みでタルタルソースをかけバンズではさんだサンドです。
【商品の分類】 水産素材品/魚類 |
【内容量】 1kg |
【保存温度帯】 冷凍 |
【賞味期限】 製造日から540日 |
【業務用・小売用】 業務用 |
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS・ドラッグストア 生協 食品・酒類卸(国内) 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 |
【希望小売価格】 オープン価格 |