三重県 有限会社珍海堂 担当銀行:百五銀行

カテゴリー
食用油 調味料 漬物・佃煮 菓子 スープ
出展商品

お伊勢さんの下さりものを獲らせてもろうて100余年 伊勢志摩鳥羽のええもん旨いもんをお届けします。 観光土産としてだけでなく、「お客様が食卓で思い出を語れるような商品」を目指してきました。 初代の伊勢海老商いから始まり、現在は「伊勢開運海老せんべい」など、 “縁起”や“再生”の象徴である伊勢海老をモチーフにした商品を中心に展開しています。

伊勢海老オイル

イタリア産のオリーブオイルに伊勢志摩産の伊勢海老の殻をじっくり漬け込み、香ばしさと旨みを抽出した香味オイルです。調味料なしでも深い味わいが加わり、ひとさじで料理が格段にレベルアップ。海老の香りがふわっと広がる、シンプルかつ贅沢な一本です。

【商品の分類】 食用油/香味油
【内容量】 110g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品を扱う通販 レストラン・カフェ ホテル・旅館
【希望小売価格】 1,500円(税抜)

伊勢海老燻製塩

伊勢志摩産の伊勢海老粉末と沖縄産の塩をじっくり燻製し、香ばしい風味と深い旨味を閉じ込めました。化学調味料不使用。焼き物やサラダ、卵料理など幅広い料理に使える万能スモークソルト。ひと振りで“高級料亭”のような仕上がりに。

【商品の分類】 調味料/食塩
【内容量】 50g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 生協 食品を扱う通販 ホテル・旅館
【希望小売価格】 700円(税抜)

かきしぐれ

三重県産の牡蠣を使用し、特製の醤油ダレでじっくりと炊き上げたしぐれ煮です。牡蠣の旨みと香りがギュッと詰まった、ふっくら柔らかい食感。ご飯のお供はもちろん、お茶漬けや酒肴にもぴったりの、贅沢な一品です。

【商品の分類】 漬物・佃煮/佃煮
【内容量】 100g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から120日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 スーパー 上質スーパー その他小売 食品を扱う通販 レストラン・カフェ
【希望小売価格】 1,200円(税抜)

伊勢開運海老せんべい

伊勢志摩産の伊勢海老粉末をたっぷり使用し、焼きえび粉末と掛け合わせた香ばしい風味が自慢。 素材の旨味を活かし、パリッとした食感と深いコクが特徴。 “開運”をテーマに、パッケージも華やかで贈答にも最適。 伝統の味と現代的な仕上がりが融合した、伊勢ならではのプレミアムせんべいです。

【商品の分類】 菓子/焼き菓子・油菓子
【内容量】 5枚
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から90日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 その他小売 食品を扱う通販
【希望小売価格】 600円(税抜)

伊勢海老ポタージュ

伊勢海老ポタージュスープは、伊勢志摩産伊勢海老の旨みをぎゅっと凝縮した贅沢な逸品。牛乳を注ぐだけで、冷製でも温製でも濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。賞味期限は約2年で、贈答や保存食にもおすすめ!

【商品の分類】 スープ/インスタントスープ
【内容量】 84g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から730日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 上質スーパー 生協 その他小売 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ
【希望小売価格】 1,000円(税抜)