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昆布の入った寿司がりは、社長である大曽根史典がとある飲食店で出会った、海鮮丼の付け合わせがきっかけで開発に至りました。創業１２６年の老舗の漬物屋のこだわりが詰まった、最高級の寿司がりです。一般的な寿司がりとの違いは昆布から出汁を取り、味付けのベースにしていることです。日本酒やおつまみとしても、もちろん最高のお刺身、お寿司の美味しさを邪魔することなく最高の引き立て役となります。
神奈川県 丸イ食品株式会社 担当銀行：東邦銀行
昆布の入った寿司がり
寿司がりは無料で食べる事が出来るものとして、一般的に食シーンは回転ずしであると思います。また、家庭で食べる場合は漬物売場で販売されている商品がスタンダードです。どちらも、価格訴求が求められ、高級志向、高付加価値は除外されています。そこで、明治30年創業の漬物会社である丸イ食品の技術とノウハウで今までに無い、寿司がりを開発しました。昆布の出汁を取り、調味のベースにすることに加え、生姜の辛みを抜く工程によりバランスの良い商品に仕上がっております。
| 【商品の分類】 加工水産／その他加工水産 |
| 【内容量】 80g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から120日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 スーパー 上質スーパー 業務用卸 ホテル・旅館 |
| 【希望小売価格】 298円(税抜) |