独自の製法「浸透圧低温熟成乾燥®」をつかい原材料となる脂ののった旬のノルウェー産さばと食塩のみで仕上げました。浸透圧低温熟成乾燥®とは塩による浸透圧により魚に含まれる余分な水分の脱水を行い、低温下で乾燥させながら旨味を凝縮するための熟成を行う製法です。この商品は発売以来３５年以上続くロングセラー商品です。

独自の製法「浸透圧低温熟成乾燥®」をつかい原材料となる脂ののった銀鮭と食塩のみで仕上げました。浸透圧低温熟成乾燥®とは塩による浸透圧により魚に含まれる余分な水分の脱水を行い、低温下で乾燥させながら旨味を凝縮するための熟成を行う製法です。

独自の製法「浸透圧低温熟成乾燥®」をつかい原材料となる金目鯛と食塩のみで仕上げました。浸透圧低温熟成乾燥®とは塩による浸透圧により魚に含まれる余分な水分の脱水を行い、低温下で乾燥させながら旨味を凝縮するための熟成を行う製法です。

独自の製法「浸透圧低温熟成乾燥®」をつかい原材料となるノルウェー産さばと食塩のみで仕上げた一夜干しを丁寧に焼き上げました。レンジや湯煎で簡単に調理できます。骨もカットしておりさらに食べやすく8つにポーションカットしております。浸透圧低温熟成乾燥®とは塩による浸透圧により魚に含まれる余分な水分の脱水を行い、低温下で乾燥させながら旨味を凝縮するための熟成を行う製法です。

独自の製法「浸透圧低温熟成乾燥®」をつかい原材料となる銀鮭と食塩のみで仕上げた一夜干しを丁寧に焼き上げました。レンジや湯煎で簡単に調理できます。浸透圧低温熟成乾燥®とは塩による浸透圧により魚に含まれる余分な水分の脱水を行い、低温下で乾燥させながら旨味を凝縮するための熟成を行う製法です。