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出展商品

愛媛県産の農産物の美味しさを全国に伝えたい、と思い、加工品を製造しています。農産物の1次加工から瓶詰めまで、手作業で行っています。 代表の山内が、祖父が育てたいちじくの木からたくさんとれた実を、遠く離れた友人にも食べてほしい、という出来事がきっかけでジャム作りをしたことが、今に繋がっています。 一つ一つの素材に向き合い、ベストな加工方法を選択しながら、安心して食べていただける商品作りを心掛けています。 果物などの素材そのものの美味しさや、自然に持つ素材の色の美しさが主役で、それらを活かした商品をより多くの方に届けたいと考えています。 地元の豊かな自然を未来に繋げるため、耕作放棄地から生まれた”ひまわり油”を使った商品作りにも取り組み始めました。 今、私たちにできる方法で、地域の美味しい農産物や自然を守り伝えていきたいと思います。